Friday, January 30, 2009

Sayur Bayam & Perkedel Jagung


Description:

Menu ini adalah salah satu menu makanan sehari2 pas di Bandung dulu :)
Bikinan Ibu tersayang..
Rasanya segar dan tentunya sehat banget
Popeye aja bisa kuat karena makan ini :)

Tips : Sayur bayam jangan dimasak 2 kali (dipanasin) ya..lebih baik langsung dihabiskan dalam sekali masak


Ingredients:

Sayur Bayam :

1.5 lt Air
1 kotak Bayam ( kalo di pasar sih, 1 ikat bayam kali yah)
3 bh Bawang Merah
Jagung manis
Garam
Gula

Perkedel Jagung :

1 kaleng kecil Jagung Manis
1 btr Telur
2 sdm Terigu
1 sdm Maizena
Garam
Merica
Bawang Putih
Bawang Merah
Ketumbar
Cabe merah (kalau suka pedes)


Directions:

Sayur Bayam :

1. Didihkan Air
2. Masukkan jagung manis
3. Masukkan bawang merah yang sudah dipotong kecil2
4. Masukkan garam,gula
5. Masukkan Bayam sebentar saja
6. Jadi deh :)

Perkedel Jagung :

1. Campur semua bahan, aduk rata
2. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
3. Angkat dan tiriskan dari sisa minyak yang masih menempel


Posted by at
Labels:

11 comments:

  1. maria lubisJanuary 31, 2009 at 5:56 AM

    di sana dimakannya pake nasi atau pake roti?
    hihihiii

    ReplyDelete
  2. Ratna SatyaningsihJanuary 31, 2009 at 5:51 PM

    Pake bumbu kunci rasanya lbh segar, Loui. Tapi di sana meureun ga ada ya. Di bandung aja jarang ada.

    ReplyDelete
  3. Airindy FelisitaFebruary 1, 2009 at 12:02 PM

    Ayuuu.. bayemnya bisa pake spinach beku yang di kotak itu kah?
    abis kan yang beku itu bentuknya dah ancur gitu..

    ReplyDelete
  4. Ayu DamayantiFebruary 1, 2009 at 10:51 PM

    Hihihihi..eh btw Ums, dsini itu nasi malah dimasak pake susu dan dijadiin bubur manis gt, plus gula dan kanel (kayu manis)..jijik ya..hihihihi..

    ReplyDelete
  5. Ayu DamayantiFebruary 1, 2009 at 10:52 PM

    Iyaa naa..kayaknya ada mungkin di toko asia, tp males nyarinya..hehe..tar deh kl bikin di indo aja :)

    ReplyDelete
  6. Ayu DamayantiFebruary 1, 2009 at 10:54 PM

    Ada ya spinat beku? aku malah ga tau :P
    Kalo aku belinya di sayuran segar di coop, ada kok spinat gt, memang bentuk daunnya agak beda, packaging nya pk kotak transparan biasa gt ko..

    ReplyDelete
  7. rasdewita kFebruary 2, 2009 at 1:26 AM

    wuuih, sayur bayam favoritku..mudah banget masaknya. tp, aku tetep gagal..hiiiks..sayurnya kurang rasa, ga jelas takaran bawang (malah mau dimasukin bawang putih tadinya ;p) dan kelamaan direbus jadi lembek. ck..masak bayam aja gagal. :p

    ReplyDelete
  8. maria lubisFebruary 2, 2009 at 4:42 AM

    kaya' bubur merah pasangannya bubur putih dong louie
    hehehe

    ReplyDelete
  9. Dhitta Puti SarasvatiFebruary 5, 2009 at 7:36 AM

    ayu ketumbar bahasa inggrisnya apa?

    ReplyDelete
  10. Anouk SuminarFebruary 7, 2009 at 12:06 AM

    Ketumbar bhs inggrisnya 'coriander'.. hehe

    ReplyDelete
  11. Anouk SuminarFebruary 7, 2009 at 12:07 AM

    Yu, bikin adonan perkedel jagungnya ga pake air ya? Gw paling ga bisa deh bikin perkedel yg kyk nyokap gw bikin, pdhl resepnya mirip2 lu (lagian perkedel kan hrsnya gampang ya...)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)