Makaroni Schotel

Description:

Salah satu makanan yang paling sering aku bikin di Stavanger buat nyuguhin tamu..hehe
Gara2nya karena dapet kado pyrex besar dari Olin dan Hotler..langsung dipake deh buat bikin ini..thanks ya guys :D

Dengan bahan dasar makaroni
Rasanya..dijamin bikin ketagihan
Gizinya..oke banget buat masa pertumbuhan
Pas untuk semua kalangan usia
Bisa jadi lauk makan nasi
Bikinnya juga ga susah lho

Selamat mencobaa :D

Ingredients:

Alat Masak :

Wajan anti lengket
Pisau
Parutan keju
Panci besar
Pyrex / Loyang ukuran 41x24 cm
Oven

Bahan Makanan :

600 ml Makaroni
500 ml Susu murni
5 btr Telur
400 gr Daging Sapi Cincang / Ayam Cincang
500 gr Keju (parut)
7 siung Bawang Putih
1 bh Bawang Bombay
50 gr Tepung Terigu
3 sdt Garam
1 sdt Pala Bubuk
1 sdt Merica
2 bh Wortel
1 sdm Margarin / Mentega (untuk menumis)

Directions:

1. Didihkan air, masukkan makaroni, masak selama 10 menit, aduk, angkat, saring, siram air dingin, sisihkan (A)
2. Cincang bawang2an, dan wortel
3. Rebus wortel, sisihkan (B)
4. Tumis margarin, masukkan bawang2 hingga harum, masukkan daging hingga matang, sisihkan (C)
5. Cairkan terigu dengan sedikit bagian susu, sisihkan (D)
6. Kocok lepas telur, sisihkan (E)
7. Campur bahan A-B-C-D-E dengan susu, 3/4 bagian keju, garam, merica, pala
8. Panaskan oven 200 derajat celcius
9. Siapkan loyang, oleskan margarin tipis2, masukkan semua bahan
10. Panggang kira2 45 menit, taburkan sisa keju di atasnya, panggang lagi 10 menit hingga matang berwarna kecoklatan
11. Sajikan dengan sambal tomat atau pedas