Saturday, August 6, 2011

Bubur Ketan Hitam


Description:
Salah satu tajil kesukaan untuk buka puasa..

Juga buat snack di sela jam makan..
Rasanya juga ga jauh dari bubur ketan dan kacang ijo si mang yang jualan pk gerobak keliling dulu di kampus..jadi kangen..

Happy Ramadhan friends :D

Ingredients:
500 gr Ketan Hitam
2 lt Air
2 lbr Daun Pandan
300 gr Gula Merah
Gula Pasir
Garam
Santan

Directions:
1. Rendam ketan dengan air semalaman, tiriskan
2. Didihkan air, masukkan ketan dan pandan, didihkan
3. Kecilkan api, masak hingga menjadi bubur, dengan sesekali diaduk
4. Tambahkan air sesuai selera kekentalan
5. Masukan gula dan garam

1 comment: