Spinat Horn (Roti isi bayam dan daging)

Description:
Udah lama banget dapet resep roti ini..
Katanya sih namanya "Verdens Beste Horn" alias "Horn paling enak sedunia" :)
Akhirnya sempet juga coba bikin..
Anak2 kecil pada suka.. :)

*Takk for oppskriften kjære Merhawit :D

Ingredients:
Adonan Roti :

1 kg Terigu
150 gr Mentega
1 sdt Garam
50 gr Gula
1,5 bks Ragi Kue

Isi :

1bh Bawang Bombay
Bayam
Wortel
Daging Cincang
Garam, Merica

(isi bisa juga diganti dengan pisang, coklat, keju, dll)

Olesan :

Susu/Kuning Telur

Directions:
1. Campur Terigu dan Mentega
2. Campur gula, garam, dan ragi dengan sedikit air, masukkan ke adonan tepung
3. Diamkan kira2 30 menit, campur lagi, dan tunggu 10 menit
4. Tumis isi hingga matang, dinginkan
4. Tipiskan adonan dengan bentuk lingkaran
5. Potong jadi 8 bagian (seperti memotong pizza)
6. Isi di bagian lebar, dan gulung ke arah ujung kecil
7. Olesi permukaan dengan susu/kuning telur
8. Panggang dengan panas 250 derajat C selama 10-15 menit

Bubur Ketan Hitam

Description:
Salah satu tajil kesukaan untuk buka puasa..

Juga buat snack di sela jam makan..
Rasanya juga ga jauh dari bubur ketan dan kacang ijo si mang yang jualan pk gerobak keliling dulu di kampus..jadi kangen..

Happy Ramadhan friends :D

Ingredients:
500 gr Ketan Hitam
2 lt Air
2 lbr Daun Pandan
300 gr Gula Merah
Gula Pasir
Garam
Santan

Directions:
1. Rendam ketan dengan air semalaman, tiriskan
2. Didihkan air, masukkan ketan dan pandan, didihkan
3. Kecilkan api, masak hingga menjadi bubur, dengan sesekali diaduk
4. Tambahkan air sesuai selera kekentalan
5. Masukan gula dan garam