Muffin Keju

Description:

Sluurrp..

Super yummy muffin :D

Rasanya gurih2 manis gimanaa gitu..hehe

Makasi resepnya Winia say.. :)

Ingredients:

Muffin :

185 gr Mentega

100gr Gula

1 sdt Vanili

3 btr Telur

150 gr Terigu

1 sdt Baking powder

150ml Susu cair

Topping :

Mentega

Keju krim

Susu kental manis

Keju parut

Directions:

1. Mixer mentega, gula, dan vanili skitar 5 menit

2. Tambahkan telur satu persatu

3. Tambahkan terigu, baking powder, dan susu

4. Campur hingga lembut

5. Panggang di cetakan muffin dengan panas 180 derajat C, selama 15 menit

6. Dinginkan muffin

7. Untuk topping : mixer semua bahan topping hingga tercampur rata

8. Olesi dan taburi dengan keju parut

Spinat Horn (Roti isi bayam dan daging)

Description:
Udah lama banget dapet resep roti ini..
Katanya sih namanya "Verdens Beste Horn" alias "Horn paling enak sedunia" :)
Akhirnya sempet juga coba bikin..
Anak2 kecil pada suka.. :)

*Takk for oppskriften kjære Merhawit :D

Ingredients:
Adonan Roti :

1 kg Terigu
150 gr Mentega
1 sdt Garam
50 gr Gula
1,5 bks Ragi Kue

Isi :

1bh Bawang Bombay
Bayam
Wortel
Daging Cincang
Garam, Merica

(isi bisa juga diganti dengan pisang, coklat, keju, dll)

Olesan :

Susu/Kuning Telur

Directions:
1. Campur Terigu dan Mentega
2. Campur gula, garam, dan ragi dengan sedikit air, masukkan ke adonan tepung
3. Diamkan kira2 30 menit, campur lagi, dan tunggu 10 menit
4. Tumis isi hingga matang, dinginkan
4. Tipiskan adonan dengan bentuk lingkaran
5. Potong jadi 8 bagian (seperti memotong pizza)
6. Isi di bagian lebar, dan gulung ke arah ujung kecil
7. Olesi permukaan dengan susu/kuning telur
8. Panggang dengan panas 250 derajat C selama 10-15 menit

Bubur Ketan Hitam

Description:
Salah satu tajil kesukaan untuk buka puasa..

Juga buat snack di sela jam makan..
Rasanya juga ga jauh dari bubur ketan dan kacang ijo si mang yang jualan pk gerobak keliling dulu di kampus..jadi kangen..

Happy Ramadhan friends :D

Ingredients:
500 gr Ketan Hitam
2 lt Air
2 lbr Daun Pandan
300 gr Gula Merah
Gula Pasir
Garam
Santan

Directions:
1. Rendam ketan dengan air semalaman, tiriskan
2. Didihkan air, masukkan ketan dan pandan, didihkan
3. Kecilkan api, masak hingga menjadi bubur, dengan sesekali diaduk
4. Tambahkan air sesuai selera kekentalan
5. Masukan gula dan garam

Sambal Terasi

Description:
Akhirnya berhasil juga bikin sambel enak :D

Ingredients:
15 bh  Cabe Rawit Merah
9 bh    Cabe Merah
2 bks   Terasi ABC kecil
6 btr    Kemiri
2 bh    Bawang Merah ukuran besar
1 sg    Bawang Putih
3 bh    Tomat ukuran sedang
2 sdm Gula Merah
1 sdt Garam


Directions:
1. Tumis cabe, kemiri, terasi, bawang, tomat
2. Ulek/blender tumisan + garam
3. Haluskan gula merah, campur jadi satu

Dan nikmati dengan lauk plus nasi panas :D

Cereal Bars

Description:
Snack yang enaak dan super gampang cara bikinnya
(sesuai request mba Dyah..selamat mencoba mbaa) :P


Ingredients:

3 sdm Butter/Mentega
4 cup Marshmallows
5 cup Cereals



Directions:
1. Panaskan butter dan marshmallows diatas api kecil hingga cair dan tercampur
2. Matikan api, masukkan cereal, dan aduk rata
3. Masukan ke dalam tempat dan padatkan
4. Diamkan 10 menit
5. Potong2 dan siap dimakaan :D