Semur Daging

Bahan :

500 gr Daging Sapi (Iris tipis)
4 sdm Margarin
3 sdm Kecap Manis
500 ml Air
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica
1/4 sdt Pala Bubuk
1/4 sdt Jahe Bubuk

Bumbu Halus :

1/2 bh Bawang Bombay
1 bh Bawang Merah Besar (2 bh Bawang Merah Kecil)
4 siung Bawang Putih

Cara :

1. Tumis margarin dan bumbu halus hingga harum
2. Masukan daging, masak hingga berubah warna dan airnya keluar
3. Tambahkan kecap, garam, pala, merica, dan jahe
4. Tambahkan air
5. Masak hingga daging empuk

Makaroni Brokoli Keju

Bahan :

75 gr Makaroni
Brokoli
Keju Cheddar


Bahan Saus :

2 sdm Mentega
2 sdm Terigu
250 ml Susu Murni
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Merica
1/4 sdt Pala Bubuk


Cara :

1. Rebus makaroni (5-10 menit), tiriskan
2. Rebus Brokoli (5-10 menit), tiriskan
3. Saus : Lelehkan mentega, tambahkan terigu, aduk, tambahkan susu, garam, merica, pala, didihkan hingga mengental
4. Sajikan makaroni, brokoli, keju yang sudah diparut, dengan saus diatasnya